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そば道場ななくぼ

そば道場ななくぼ

信州 長野県上伊那郡飯島町七久保
JR飯田線 七久保駅となり
電話:0265-95-4411

営業時間:11時30分から13時30分 火曜定休です。
売り切れの節はご容赦ください。

公開日2016/04/29
そば道場ななくぼ

アルプスの雪が解け田植えも終わる

20190523水田とアルプス 飯島地区から

20190526まだ雪を抱く南駒 七久保地区から

そば道場も連休の賑わいも終わり、穏やかな日々です。

この時期はお客様にゆっくりと両アルプスを眺めながらお過ごしいただけるようにコーヒーをサービスしています。(混雑時はご容赦願います)

ご家族ご友人と、ビジネスの昼食にお出かけください。

2019.5.31  店主

公開日2019/05/31
そば道場ななくぼ

連休中は休まず営業いたします

4月30日は休まずに営業いたします。

山菜の天ぷらを用意してお待ちしています。

 

公開日2019/04/27
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南砺市 利賀で開催された、第15回そば祭りに参加

2月7日から四日間、南砺市利賀で開催された、第15回そば祭りに参加しました。来場者は三日間で2万人、三千食超のそばを提供しました

私も期間中連日蕎麦打ちのお手伝いをいたしました。 全国名人とともに1.8kgを数十回 大変学ぶことが多いものでした

                                              いいじま手打ち蕎麦の会 米山

 

多くの客でにぎわう

雪のオブジェもお出迎え

公開日2019/02/14
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いいじま手打ち蕎麦の会            戸倉上山田温泉で新年会 

イベントの少ないこの時期に、戸倉上山田温泉で昨年一年間のイベントなどご苦労様会を兼ねて新年会を開催

温泉で一年の疲れを流し、新たな年のスタートをきりました

2019年2月12日

蕎麦の会の幹部他集合

開宴前の前のあいさつ

公開日2019/02/14
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今年もやります寒晒し❕いいじま手打ち蕎麦の会

大寒の今朝1月20日、田切地区猿ヶ城の分水路に、玄そば45キロを入水しました。

寒晒し蕎麦は甘みが増します。夏ころ会のイベントで使用します。お楽しみに

2019/1/20

準備をする会員

冷たい水路に投入

 

公開日2019/01/27
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営業時間:
11時30分~13時30分
火曜定休です。
TEL:0265-95-4411
場所:JR飯田線七久保駅となり
 
手打ちの二八そば
(全て地元産)
盛りそば・かけそば600円~
売り切れの節はご容赦ください。

WiFi 使えます。

店内の無線ルーターに接続いただけます。
お仕事の打ち合わせや、情報チェックにご好評いただいております。

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