いいじま手打ち蕎麦の会
そば道場ななくぼ【公式サイト】信州 長野県
連休中は、定休日も営業いたします。新型コロナウイルス感染防止対策のため、体温測定・手指消毒などのご協力をお願いいたします。
〇土日及び連休中は、限定15食で、石臼粗びきもり蕎麦（700円）を提供しています。蕎麦はこれまで同様地元の玄蕎麦を使用しています。
〇平日は、出汁を使った蕎麦屋さんのハーフカレー（400円）を提供始まました。
ご利用ください。
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店舗へのご案内
信州 長野県上伊那郡飯島町七久保８４７番地１３
JR飯田線 七久保駅となり
電話：0265-95-4411
営業時間：11時30分から13時30分 火曜定休（祝日は営業）。
売り切れの節はご容赦ください。
新着情報
毎年訪れるツグミが飛来しました
今年も渡り鳥のツグミが店に飛来しました。
いつものようにリンゴを欲しいと泣くので一日に1個ずつ提供しています。
夢中でリンゴをつついています。
2羽が順番についばむ姿は可愛いものです。
2/19 店主
2月中も休業いたします 営業再開はコロナの様子で
新型コロナウイルスの猛威が衰えない東京圏・中京圏の様子、また当町及び近隣にも陽性者が出現したことによりまして、2月も休業を決断いたしました。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようにお願い申し上げます。
２月中の様子によりまして３月からの営業再開を検討いたしたいと存じます。
令和3年１月末日 そば道場七久保 店主 折山誠
2020年11月3日（火）文化の日は新そばで営業いたします。
令和2年（2020年）11月3日（火）文化の日は営業いたします。
令和2年（2020年）11月3日（火）より新蕎麦（新そば）はじめます。
中央アルプスの紅葉がはじまりました
紅葉が始まりました。秋そばもまもなく収穫。新ソバ！お待ちください。今日九時半撮影、秋ソバと紅葉の中央アルプス（空木岳・南駒ヶ岳等）
道場の新そばは、11月からです。
2020/10/11 米山辰二郎
テレビ取材がありました
NHK長野放送局のテレビ取材が10/7にありました。
「飯島手打蕎麦の会」熊谷会長と那須野資材部長が取材を受けました。
放送は10／29(木)夕方6時15分からの「イブニング信州」番組時間帯の中で2分ほどの放送だそうです。
飯島では、長野県内で広く栽培されている『信濃１号』の種を99％生産しており、「信州蕎麦のふる里」を標榜しています。
そば道場ななくぼは、いいじま手打ち蕎麦の会員が日替りで蕎麦打ちを行なっているため、打ち手によって蕎麦が違うことも魅力の一つとなっています。
蕎麦の会員や道場スタッフが力をあわせて、「蕎麦のふる里」づくりをしていることが伝わる番組であってほしいもと願っています。
写真は取材風景
2020/10/10 そば道場店主 折山
