手打ちそばの会入会後に蕎麦打ちを始めた。3年間で腕を上げ、道場の職人に。道場開店後は、職人の中でも打つ量が多く、日々さらに進化している。運営マネジャー兼店長兼フロア担当としてマルチの活躍。
北原伸一
飯島町議会議員 おりやま誠 いいじま手打ち蕎麦の会