丁寧に、丁寧に蕎麦をうつ独特の感性の持ち主。
果樹農家を営み、時間があれば新潟へ舟釣りにいくため、農閑期の釣りに行かない時だけ蕎麦を打ちに来てくれる職人。
丁寧な蕎麦をご賞味あれ。
丁寧な細麺蕎麦打ちが定評
飯島町議会議員 おりやま誠 いいじま手打ち蕎麦の会