いいじま手打ち蕎麦の会 熊谷会長の歴史

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SUNTORY サントリーウェルネス株式会社発行する”一歩ツアーズ”という冊子に、熊谷会長の「わたしの歩む道」として蕎麦にかかわり、今日の「いいじま手打蕎麦の会」が立ち上がる”ご自身の振り返り”が掲載されていました。

発行元の許可を得ましてご紹介させていただきます。

表紙

表紙

本文

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裏表紙

裏表紙

いいじま手打蕎麦の会 広報部長の折山誠です。

私は現在、蕎麦の会の協力を得て「そば道場ななくぼ」を経営し、蕎麦の里づくりに力を注いでいます。

また、この春からは飯島町町議会議長として議会運営に力を尽くしています。

店のスタッフの多くが現役を引退し、第2の人生を歩んでいる10余人が日替わりで店長・蕎麦打ち・フロアスタッフとしてかかわり運営しています。しかしながら、私の議会活動やスタッフそれぞれの体調・義理などで人手の確保ができない時があります。

熊谷会長には、そんな折洗い場に立ち助けていただいております。「困ったらいつでも協力するから言ってほしい」と励ましていただいています。

求められれば県外県内に関わらず、どこにでも遠征する会員100名の団体トップとしての立場を越えて、常に蕎麦打ちの一線に出て、困っている現場があれば手を出し助けるという人柄が多くの会員を引き付けているものと思います。

まさに「住民協働の町づくり」の範となる活動に敬意を表します。

いつまでも、お元気で「蕎麦の里づくり」の前線で活躍されますことをお祈り申し上げます。

2021/7/25  店主 折山誠

公開日2021/07/25・更新日2021/07/26
そば道場ななくぼ

ご案内

そば道場ななくぼ

営業時間:
11時30分~13時30分
火曜定休(祝日は営業)
TEL:0265-95-4411
場所:長野県上伊那郡飯島町七久保847番地13 (JR飯田線七久保駅となり)
 
手打ちの二八そば
(全て地元産)
盛りそば・かけそば600円~
売り切れの節はご容赦ください。

WiFi 使えます。

店内の無線ルーターに接続いただけます。
お仕事の打ち合わせや、情報チェックにご好評いただいております。

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