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寒晒し蕎麦祭りが終了しました

7月18日から20日まで、町内蕎麦店4店舗と手打ち蕎麦の会によるイベントが終了しました。

当店にも多くのお客様にご来店いただきました。

特に県外から5時間かけておこしくださったお客様もあり、ありがたいことと感謝申し上げます。

初日は15食、2日目は20食、最終日は35食用意した寒晒し十割蕎麦は完売でした。

特に初日は大雨の中大変ありがとうござました。

お客様からは、初めて食べた・とても美味しいと好評でした。

寒晒しの行程は大変手間がかかるため、値段も通常メニューの200円増し(盛り蕎麦700円)とさせていただきましたが、早々と売り切れて、寒晒しをお求めのお客様には町内の他店を紹介させていただきました。

当店でお召し上がりになれなかった皆様には、お詫び申し上げます。

寒晒し蕎麦の打ち手は、3日間とおして、「町手打ち蕎麦の会」技術指導部長 原茂和が担当しました。

原茂和の蕎麦きり

原茂和の蕎麦きり

好評につきまして来年は、沢山の量をご用意させていただきます。

店主 折山

 

公開日2015/07/20
そば道場ななくぼ

信州いいじま寒晒し そば祭 2015年7月18日(土)~20日(月)

信州いいじま寒晒し そば祭 2015年7月18日(土)~20日(月)

寒晒しチラシ

信州いいじま寒晒し そば祭 チラシ

寒晒しポスター

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公開日2015/07/13・更新日2015/07/14
そば道場ななくぼ

「そば道場ななくぼ」が開店しました

そば道場ななくぼ

昨年12月13日、山荘明林館姉妹店として「そば道場ななくぼ」を開店しました。

この店は、手打ちの二八そば(全て地元産)盛りそば・かけそばを500円で提供しています。

打ち手も店長も「いいじま手打ちそばの会」メンバーが日替わりで担当する店です。

その日の打ち手の名前を、店に掲げています。打ち手により(太麺・細麺)があり、お客さんは好みの打ち手の日に来店します。

日ごとに蕎麦の美味しさの評価をいただいております。皆様のご利用をお待ちしております。

営業時間:11時30分から13時30分 火曜定休です。 売り切れの節はご容赦ください。

そば道場ななくぼ 店主 折山誠

公開日2015/06/02・更新日2015/11/05
そば道場ななくぼ

ご案内

そば道場ななくぼ

営業時間:
11時30分~13時30分
火曜定休(祝日は営業)
TEL:0265-95-4411
場所:長野県上伊那郡飯島町七久保847番地13 (JR飯田線七久保駅となり)
 
手打ちの二八そば
(全て地元産)
盛りそば・かけそば600円~
売り切れの節はご容赦ください。

WiFi 使えます。

店内の無線ルーターに接続いただけます。
お仕事の打ち合わせや、情報チェックにご好評いただいております。

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