晩秋の好天の11月30日信州いいじままち米俵マラソンが盛大に開催されました。
3回目を迎えた本年は、７００名を超える参加者で盛大に開催されました。スタッフの皆さんは米俵づくりに奮闘していました。
手打ちそばの会では、参加者の皆さんに美味しい信州そばを食べていただこうと奮闘していました。
ランナーに蕎麦をふるまう
蕎麦打ち実演
手打ち蕎麦の会は、11月24日午後6時から新蕎麦祭りを開催しました。
会員やその家族40名がJA飯島会議室を会場に、そば打ち実演や地元新蕎麦の味を堪能しました。
会役員による実演
たまたま会員宅に滞在中の枝豆ご夫妻も特別参加
7月18日から20日まで、町内蕎麦店４店舗と手打ち蕎麦の会によるイベントが終了しました。
当店にも多くのお客様にご来店いただきました。
特に県外から５時間かけておこしくださったお客様もあり、ありがたいことと感謝申し上げます。
初日は１５食、２日目は２０食、最終日は３５食用意した寒晒し十割蕎麦は完売でした。
特に初日は大雨の中大変ありがとうござました。
お客様からは、初めて食べた・とても美味しいと好評でした。
寒晒しの行程は大変手間がかかるため、値段も通常メニューの２００円増し（盛り蕎麦７００円）とさせていただきましたが、早々と売り切れて、寒晒しをお求めのお客様には町内の他店を紹介させていただきました。
当店でお召し上がりになれなかった皆様には、お詫び申し上げます。
寒晒し蕎麦の打ち手は、３日間とおして、「町手打ち蕎麦の会」技術指導部長 原茂和が担当しました。
原茂和の蕎麦きり
好評につきまして来年は、沢山の量をご用意させていただきます。
店主 折山
信州いいじま寒晒し そば祭 2015年7月18日（土）～20日（月）
寒晒しチラシ
寒晒しポスター
昨年12月13日、山荘明林館姉妹店として「そば道場ななくぼ」を開店しました。
この店は、手打ちの二八そば（全て地元産）盛りそば・かけそばを５００円で提供しています。
打ち手も店長も「いいじま手打ちそばの会」メンバーが日替わりで担当する店です。
その日の打ち手の名前を、店に掲げています。打ち手により（太麺・細麺）があり、お客さんは好みの打ち手の日に来店します。
日ごとに蕎麦の美味しさの評価をいただいております。皆様のご利用をお待ちしております。
営業時間：11時30分から13時30分 火曜定休です。 売り切れの節はご容赦ください。
そば道場ななくぼ 店主 折山誠
